Producătorul de mezeluri, Cris-Tim, a anunțat că cetățenii români au început să nu mai consume la fel de multe mezeluri ca și în anii trecuți. Radu și Cristina Timiș sunt proprietarii Cris-Tim Family Holding, una dintre cele mai mari companii din domeniul alimentar din România.
Potrivit purtătorilor de cuvânt ai companiei, proprietarii companiei au observat o scădere substanțială a consumului pe familie. În plus, aceștia au declarat că au de gând să urmărească cu atenție lanțul de aprovizionare, cu scopul de a investii în stocuri mai mari pentru a limita cu cât de mult se poate fluctuația de preț pentru produsele de pe piața.
România nu intră în recesiune
„România nu va intra tehnic în recesiune, dar la nivel de consum se observă o scădere a consumului per gospodărie sau, mai degrabă, o eficientizare a achiziţiilor produselor alimentare”, au spus reprezentanții Cris-Tim Family Holding.
„Dacă respectă standardele noastre de calitate, achiziţionăm cu prioritate materii prime din România, pentru că dorim să susţinem economia României şi producătorii locali.”, mai spun reprezentanții Cris-Tim.
Potrivit calculelor făcute de sursa citată pe baza informațiilor furnizate de reprezentanții grupului, Cris-Tim a avut exporturi de 95,1 milioane de lei în 2020, în creștere cu 12% față de anul precedent, iar în 2022 au avut peste 900 de milioane de lei. „Cifra de afaceri a crescut cu mai mult de 15%, ne-am consolidat poziţia de lider atât în valoare, cât şi prin volumul vânzărilor”, spun reprezentanții.
Produse românești cu certificare internațională „Gluten Free”
Primul producător român care va primi certificarea ARIG (Asociația Română pentru Intoleranță la Gluten, membru cu drepturi depline al Asociației Europene a Societăților Celiace) este Cris-Tim Group, începând cu luna aprilie 2019.
Compania cu sediul în Prahova activează în mai multe industrii, inclusiv în turism, precum și în producția de carne, produse lactate, mâncăruri gata preparate, gustări și vinificație.
În urma unei examinări efectuate de Asociația Română pentru Intoleranță la Gluten (ARIG), mai mult de jumătate din produsele sub mărcile Cris-Tim, Matache Măcelaru’ și Obrăjori poartă acum acreditarea mondială „Gluten Free”. Singurul standard internațional care confirmă siguranța alimentelor fără gluten, semnul „Crossed Grain”, este folosit pentru a indica această certificare pe ambalajele produselor.
În anul 2022, Principalul canal de vânzare pentru mezeluri este retailul modern, care reprezintă 66% din totalul vânzărilor, mai arată datele companiei de cercetare de piaţă. Iar retailul modern câştigă teren, astfel că în urmă cu patru ani, în marile reţele de magazine se vindeau 55% din mezeluri.
De altfel, Radu Timiş Jr., CEO al Cris-Tim, unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţă, spunea recent că retailul modern reprezintă principalul canal de vânzare pentru companie, iar în urmă cu 1-2 ani încă era retailer tradiţional. „Retailul modern reprezintă cel mai mare driver de creştere şi se dezvoltă accelerat“, potrivit Daily Business.
