În Uniunea Europeană, România se remarcă ca unul dintre principalii producători de înghețată. Producția a înregistrat o creștere de 5% în comparație cu anul 2021. Conform datelor furnizate de Eurostat, statele membre ale UE au generat aproximativ 3,2 miliarde de litri de înghețată în ultimul an, înregistrând o creștere de 5% față de anul precedent.
În ceea ce privește ierarhia producătorilor de înghețată, Germania se află în frunte și deține titlul de cel mai mare producător de acest deliciu în 2022, cu o producție de 620 de milioane de litri.
Spania este pe primul loc la consumul de înghețată
Franța ocupă locul doi cu 591 de milioane de litri, urmată de Italia cu 571 de milioane de litri. În România, consumatorii se bucură de înghețata autohtonă, iar țara noastră ocupă onorabil locul 9 în clasamentul producătorilor.
Restul pozițiilor sunt ocupate în ordinea următoare:
- Spania (321 milioane de litri),
- Belgia (198 milioane de litri),
- Lituania (46 milioane de litri),
- Cehia (44 milioane de litri),
- Finlanda (38 milioane de litri),
- România (35 milioane de litri).
Deși Germania s-a evidențiat ca fiind principalul producător al acestui desert, înghețata produsă acolo a fost și cea mai accesibilă din cadrul UE, cu un preț de 1,5 euro pe litru. În comparație, în Franța, prețul a fost mai ridicat cu 0,4 euro pe litru față de Germania, în timp ce Italia a înregistrat prețuri mult mai mari, ajungând la 2,3 euro pe litru pentru înghețata produsă.
Clasamentul include și țările care au cea mai prețioasă înghețată de acest gen în cadrul UE. Austria, de exemplu, se evidențiază cu un preț mediu de 7 euro pe litru, urmată de Danemarca (4,4 euro pe litru) și Finlanda (2,8 euro pe litru).
Timp de un an importurile din exteriorul UE au scăzut cu 14%
În anul precedent, statele membre UE au exportat în afara spațiului comunitar un total de 250 de milioane de kilograme de înghețată, însumând o valoare de 930 de milioane de euro. În paralel, importurile de înghețată din țările non-UE au totalizat 61 de milioane de kilograme, cu o valoare de 203 milioane de euro. Pe parcursul unui an, importurile din afara UE au cunoscut o scădere de 14%, în timp ce exporturile au scăzut doar cu 2%.
Franța a fost lider în exportul de înghețată în afara UE, trimițând 53 de milioane de kilograme în 2022, reprezentând 21% din totalul exporturilor extra-comunitare de înghețată. În urma Franței, se află Țările de Jos, cu 42 de milioane de kilograme (17% din total), Italia cu 31 de milioane de kilograme (13%), Germania cu 28 de milioane de kilograme (11%) și Belgia cu 23 de milioane de kilograme (9%), conform dailybusiness.ro.
