Europa s-a confruntat cu creșteri semnificative ale prețurilor la energie și gaze începând din toamna anului 2021. Războiul din Ucraina și sancțiunile internaționale împotriva Rusiei au făcut din criza energetică cea mai urgentă provocare economică și socială pentru națiuni. România, care, deși dispune de resurse, a înregistrat unele dintre cele mai abrupte creșteri de prețuri pentru energie din Europa.
Pentru ca toți românii să beneficieze de plafonarea prețurilor la energie, a fost nevoie de numeroase acte legislative. În 2022 a existat confuzie în rândul consumatorilor și al companiilor din cauza modificărilor frecvente ale planurilor de plafonare și compensare pentru energie și gaze.
Preparatul care te ajută să reduci din cheltuieli
Întrucât unii furnizori nu au reușit să pună în aplicare prevederile legii, controversa facturilor de energie umflate a trecut deja în ianuarie în faza de sancțiuni și investigații. Numai costul gazelor naturale crescuse cu 60% față de anul precedent, în timp ce costul energiei electrice, al gazului și al încălzirii luate împreună crescuse cu aproximativ 20%.
În această situație, tot mai mulți români caută să „strângă cureaua” unde se poate. O soluție bună pentru a mai economisi niște bani sunt rețetele gătite la rece. În acest fel, nefolosind aragazul, factura la energie poate să fie puțin mai suportabilă
Astăzi vă prezentăm un preparat ce poate fi servit în orice moment al zilei, ingredientele fac ca acest wrap să fie o rețetă sănătoasă, iar modul de prepare este unul rapid și econom.
Un wrap cu ton și legume poate fi opțiunea ideală dacă sunteți în căutarea unei mese rapide și sănătoase. Acest wrap, care combină aroma rafinată a tonului cu legume proaspete, este ideal pentru o masă rapidă sau o gustare sănătoasă. De asemenea, îl puteți prepara oricând și oriunde, deoarece nu este nevoie nici de cuptor, nici de aragaz.
Cum să preparați un wrap cu ton și legume
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
4 lipii din făină de grâu sau de porumb
1 conservă de ton scurs în apă
1 avocado tăiat cubulețe (opțional)
1 roșie tăiată în felii mici
jumătate de ardei gras roșu tăiat mărunt
o jumătate de ceapă roșie tocată mărunt
maioneză, 1/4 cană
o linguriță de muștar
suc de lămâie, două lingurițe
frunze de salată cu un strop de sare și piper.
Instrucțiuni:
Maioneza, muștarul și sucul de lămâie trebuie combinate într-un bol și bătute până la omogenizare. După ce se obține un sos, se adaugă tonul scurs și se amestecă bine.
Urmează să tăiați ceapa roșie, ardeiul gras, avocado și roșia în bucăți de dimensiuni egale.
Așezați câteva frunze de salată verde în centrul unei lipii care a fost întinsă pe o suprafață plană.
Se presară sare și piper după gust peste amestecul de ton și legume din centrul foilor de lipie. Începând cu partea de jos, pliați wrap-ul și strângeți-l treptat până când ajungeți în partea de sus.
Acest wrap cu ton și legume este simplu de preparat și este ideal pentru o gustare sănătoasă sau o masă rapidă. Are un gust deosebit și o aromă distinctă datorită tonului proaspăt și a legumelor. De asemenea, pentru că acest wrap este atât de adaptabil, puteți schimba componentele după bunul plac. Pentru un plus de savoare, serviți-l cu o salată verde sau cu un dressing de iaurt și mărar.
Trei beneficii umititoare a tonului
1. Procentul ridicat de acizi grași omega-3 din carnea de ton aduce echilibru în vasele de sânge, reducând colesterolul din artere. Colesterolul mai mic în artere este egal cu mai puține probleme în circulația sângelui și în pompa inimii, ceea ce vă aduce îmbunătățirea sănătății inimii.
Sfat sănătos: Înlocuiți carnea saturată de grăsimi, cum ar fi carnea de porc (în special cea procesată) cu ton.
2. Vă reduce tensiunea arterială
Studiile arată că tonul este bogat în potasiu – un mineral care reduce semnificativ tensiunea arterială
Combinarea acestui element cu grăsimile omega-3 aduce un efect antiinflamator pentru sistemul cardiovascular. Asta înseamnă o presiune mai mică și un risc mai mic de accident vascular cerebral, atac de cord și probleme complicate, cum ar fi arterele înfundate.
3. Îți îmbunătățește sistemul imunitar
Dovezile din studiile observaționale și intervenționale arată că un consum regulat de pește este asociat cu o incidență redusă a afecțiunilor inflamatorii cronice, cum ar fi artrita reumatoidă, și că infuzia continuă de ulei de pește la pacienții critici, alimentați prin tuburi, poate îmbunătăți rezultate importante în secția de terapie intensivă.
Carnea acestui pește este bogată în mangan, zinc, vitamina C și seleniu – antioxidanți care sunt cunoscuți ca stimulatori majori ai sistemului imunitar.
