În anul precedent, producția de carne de pasăre în România a înregistrat o creștere de 5,5%, comparativ cu anul 2022. A ajuns la un total de 539.867 tone, conform datelor publicate de către Institutul Național de Statistică.
În decursul anului 2023, au fost sacrificate 321,8 milioane de păsări. Reprezintă o creștere față de cifra înregistrată în 2022, care a fost de 310,4 milioane. Aceste date reflectă evoluția pozitivă a sectorului avicol din România.
Producția de carne de ovine și caprine a înregistrat o creștere semnificativă, trecând de la 62.413 tone în 2022 la 89.079 tone de carne de carcasă în 2023. Numărul animalelor sacrificate a înregistrat o creștere notabilă. A crescut de la 6,27 milioane capete în 2022 la peste 7,66 milioane în 2023.
În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a însumat 82.268 tone în anul trecut. O ușoară scădere de 0,4% față de anul 2022, când s-au raportat 82.640 tone.
Numărul de bovine sacrificate a înregistrat o reducere. A ajuns la 507.000 capete în 2023, față de 615.000 în aceeași perioadă din 2022, conform agerpres.ro.
