Prețul unei porții de mici a început să se majoreze odată cu începutul verii, perioadă în care a devenit o tradiție pentru cetățenii români să umple terasele. Costurile pentru mic cu pâine și muștar au ajuns chiar și la 10 lei la restaurantele din centrul Capitalei, iar la terasele cunoscute pentru gătitul acestui aliment, prețul se învârte undeva la 5 – 6 lei.
Dacă se adaugă la acest cost și o porție de cartofi prăjiți, sau o băutură, precum un suc sau o bere, ieșirea la terasă pentru o mică gustare ajunge să golească buzunarele românilor.
Încă de la primele ore ale zilei, la terasele din Piața Obor din București, toate locurile la mese sunt ocupate de oameni care vin cu scopul de a servi o porție de mici, pentru a-și potoli foamea și pofta provocată de cumpărăturile din piață.
Prețurile pentru acest aliment nu mai sunt așa se mici
La terasa din Piața Obor, un mic a ajuns să coste cinci lei, la care se poate adăuga încă un cost de 6 lei pentru un pahar de bere la draft, iar o chiflă costă un leu, astfel, prețul total achitat pentru un mic, o bere și o bucată de pâine ajunge să fie 27 de lei.
Într-o altă locație cunoscută din Capitală pentru acest aliment „de bază” pentru români, prețul unui mic este de 5 lei și 50 de bani, iar pentru o porție de cartofi prăjiți un consumator trebuie să mai adauge la nota de plată încă 13 lei. Astfel, fără a fi luată în considerare o băutură, sau pâinea, un român ajunge să plătească 35 de lei.
„Un mic e 5 lei, dar e 5 lei datorită creșterilor din ultimul an. Au crescut toate, si utilitățile peste tot și s-au scumpit toate lucrurile. În ultima vreme s-au mai liniștit apele și oamenii poate nu mai mănâncă patru mici, mănâncă trei, dar îi mănâncă si pe ăia”, a spus Adrian Rebenciuc, administrator terasă Obor.
Românii au ajuns să nu mai frecventeze terasele, din cauza scumpirilor
„Mâncăm măcar o dată pe săptămână. E mult, pentru doi mici și o bere”, a spus un cetățean.
În comparație, în supermarket prețul pentru un kilogram de mici congelați se situează între 15 și 24 de lei, prețul la care se ajunge pentru un singur mic, consumat alături de un pahar de bere și o bucată de pâine.
Nu doar prețul pentru mici a crescut pe terasa din Piața Obor, și cârnații la grătar au ajuns să coste mai mult. O porție de cârnați poate ajunge și la 10 lei, iar acest preț este calculat fără pâine sau o băutură.
Cu toate acestea, românii continua să frecventeze terasa din Piața Obor pentru gustul micilor, pe care mulți îl laudă. Pentru multă vreme s-a speculat că rețeta de producere a acestui aliment este un secret, însă administratorul terasei a reușit să rezolve această dispută, potrivit Antena 3.
„Înaintea mea au fost și alții. A fost unul, celebrul Petria, care s-a retras, că-i în vârstă. Eu sunt doar continuatorul. Pun vită cu porc, că doar 15% din mușterii mănâncă oaie. E o rețetă de-a mea, făcută cu un tip care are o fabrică de procesare a cărnii.
Nu, rețeta nu este secretă, e pe geamul tarabei. Legea mă obligă. Eu sunt liniștit, am acte de proveniență. De aia îmi permit să fac spectacol aici, la Obor”, declara în urmă cu ceva timp Adrian Rebenciuc.
