Probabil că te-ai întrebat ce poți face cu mâncarea care rămâne după sărbători, mai ales că în această perioadă suntem tentați să gătim mult mai mult decât este necesar. Dacă și tu te confrunți cu acest exces alimentar după Crăciun și Anul Nou, iată câteva sugestii pentru a evita risipa și a valorifica inteligent resturile alimentare.
Spre exemplu, friptura poate fi utilizată în diverse moduri. Poți pregăti sendvișuri savuroase sau quesadilla, folosind friptura rece pentru un prânz rapid sau o gustare delicioasă. Carnea de vită sau porc rămasă poate fi tocată mărunt și folosită pentru un sos bolognese delicios. Sau cozonacul uscat poate fi transformat într-o budincă delicioasă.
Dacă ți-au rămas legume gătite, transformă-le într-o supă-cremă, adăugând smântână sau lapte. Mezelurile le poți folosi pentru a găti o pizza delicioasă, relatează Realitatea.NET
