O proporție semnificativă, aproape jumătate din producția de carne de miel din România, se va exporta în acest an. Exportul a devenit singura opțiune pentru fermieri în vederea recuperării investițiilor. Situația este provocatoare pentru românii din țară, care se confruntă cu o putere de cumpărare din ce în ce mai scăzută în privința cărnii de miel. Achiziționarea acesteia pentru sărbătorile de Paște devine din ce în ce mai dificilă.
Chiar și cererea pentru carnea de miel în perioada Paștelui nu mai este la fel de mare. Fermierii, pentru a-și recupera investițiile, sunt nevoiți să vândă în mod frecvent marfa pe piețele externe. Oportunitatea de a exporta în țările arabe devine atractivă pentru marii producători. Având în vedere aprecierea semnificativă a cărnii de miel în aceste regiuni.
Creșterea prețurilor a determinat românii să renunțe la tradiționalele bucate din carne de miel, pregătite pentru masa de Paște. Mulți consideră că este injust ca fermierii să exporte carne. Carnea de Ţurcană, o rasă mixtă extrem de apreciată în țările arabe, este cel mai căutat tip de carne de miel.
.Anul trecut, în perioada Paștelui, un kilogram de carne de miel a atins suma de 65 de lei, iar anul acesta se anticipă o creștere de aproximativ 10%, conform antena3.ro.
