Paștele înseamnă ouă. Dar câte ouă poți mânca și la ce trebuie să fii atent? Oul de găină poate fi considerat un miracol al naturii.
Este unul din cele mai valoroase alimente, mai ales datorită proteinelor. Oferă minerale, oligoelemente și conține acizi grași, nesaturați.
Ouăle care provin de la puii crescuți în aer liber care au mâncat semințe sunt mai bogate în substanțe valoroase precum acizii grași nesaturați.
Ouăle sunt un aliment sănătos?
Gălbenușul conține colesterol pe care mulți oameni vor să îl evite. Dar colesterolul alimentar are o importanță limitată pentru nivelul general al colesterolului la oameni, explică nutriționistul Brigitte Bäuerlein.
Ouăle sunt în general foarte sănătoase, spune experta Brigitte Bäuerlein, scrie ziarulromanesc.
